Các món với cá Sông Đà

()

Các món với cá Sông Đà

Cá hồi xốt xì dầu, gừng ngọt thơm

Cá hồi xốt xì dầu, gừng ngọt thơm

Nguyên liệu: (2 người ăn) 350g cá hồi nướng 1 củ gừng cỡ ngón tay cái, nạo nhỏ 2 muỗng canh xì dầu 3 muỗng canh dầu ăn Một chút muối

Ngon miệng với cá chim rán

Ngon miệng với cá chim rán

- Cá chim: bỏ mang, ruột, đánh vảy. Rửa sạch, để ráo. - Ớt đỏ: rửa sạch, giã nhỏ. - Tỏi: bóc vỏ, giã nhỏ.

Cá kho đậu đậm đà cho bữa tối

Cá kho đậu đậm đà cho bữa tối

Để làm cá kho đậu phụ bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau: - 1 con cá (khoảng 0,5 kg) - 1 muỗng canh rượu nấu ăn - 250g đậu phụ

Cá rô phi chiên nấm

Cá rô phi chiên nấm

Cho cá : - 2 lát cá rô phi, 100 – 150g mỗi lát - 2 muỗng canh ớt bột - 2 muỗng cà phê muối - 2 muỗng cà phê bột tỏi - 2 muỗng cà phê húng quế khô

Vào bếp nấu canh cá dưa chua

Vào bếp nấu canh cá dưa chua

Nguyên liệu: - 1kg cá thái khúc - 300gr dưa chua - 2 quả cà chua - Thì là, hành lá, ớt - Gia vị

Nóng hổi với cá om dưa

Nóng hổi với cá om dưa

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 2 con cá cỡ vừa - 1 bát to cải chua - 4 quả cà chua - 2 tô nước dừa tươi hay nước lạnh - 1 trái ớt sừng

Cá nướng sả ớt

Cá nướng sả ớt

Nguyên liệu: - 1 con cá (loại cá nào bạn thích) - 1 nhánh sả, 1 trái ớt sừng, 5 lá chanh, 1miếng gừng nhỏ - 2 muỗng sốt mayonnaise, 1 muỗng cà phê bột ớt, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu trộn chung trong một bát

Cách kho cá diêu hồng ngon đúng điệu

Cách kho cá diêu hồng ngon đúng điệu

Chuẩn bị nguyên liệu kho cá diêu hồng: - Cá diêu hồng to: 700 – 900g, - Củ gừng tươi: 100g - Hành lá tươi: 5 cây - Bột tiêu: ½ thìa café

Cá rô canh dưa chua

Cá rô canh dưa chua

Cá rô có xương cứng nên khi nấu phải để nguyên con cá chứ đừng quậy nát mà nguy hiểm. Ai ăn thì gắp cá ra đĩa để gỡ ăn riêng.

Cách làm cá hấp bia ngon không tanh

Cách làm cá hấp bia ngon không tanh

Ăn món cá hấp bia khi còn nóng thì mới ngon, đảm bảo được độ ngon ngọt của cá. Khi ăn món này, bạn có thể kết hợp với bánh tráng cùng rau sống, chấm với nước mắm có gừng sẽ rất ngon. Món cá hấp bia có mùi thơm đặc trưng

Cá chép nấu bung

Cá chép nấu bung

Cá chép nấu canh theo kiểu miền Bắc sẽ tạo hương vị mới lạ cho bữa cơm của cả gia đình, thịt cá chép chín vừa ngọt mềm, vì chua của mẻ dìu dịu dễ ăn

Cá chiên tỏi ớt

Cá chiên tỏi ớt

Không thể bỏ qua món cá chiên tỏi ớt siêu hao cơm này Để làm cá lóc chiên tỏi ớt bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau: - 650g cá lóc - 5 quả ớt đỏ - 1 củ tỏi - 1 củ gừng - 20g hành lá